Brownie que te mueres

Puedes hacerlo con chocolate blanco o con otros frutos secos

El cocinero que lo inventó se equivocó con la receta del brownie( marroncito) y le salió esta delicia, así que cuando algo te salga mal, recuérdalo .

- Tiempo:

40 minutos, es increíble que en tan poco tiempo sea tan rico.

- Ingredientes:

1) Una tableta de chocolate para fundir( fondant) a mi me gusta oscuro 72% o 55% y dos vasos de azúcar

2) 220 gramos de mantequilla( de la tarrina deja un poco y ya está la cantidad, no te líes), nueces y 4 huevos

3) 70 gr de harina ( los puristas dicen que va sin harina pero ...no te fíes de esa gente)y azúcar glas ( no obligatorio)

- Al lío:

1) Derrites la mantequilla y el chocolate en un cazo.

2) Bates todo lo demás y se lo echas al cazo, remuéves y molde enharinado.

3) Al horno 180º unos 30 minutos , depués echas el azúcar glas ( también se llama impalpable, o glasé, por si en otras recetas te entra la duda)