Piruleta de galleta

Vale,está tirado de hacer pero, quedan muy bien.

- Tiempo:

Hacer hacer 5 minutos, luego al frigo unos30 minutos.

- Ingredientes:

1) Galletas oreo( mejor de las mini oreo), chocolate para fundir(media tableta o menos) y mantequilla ( un poquito)

2) Papel de horno

3) Palitos ( estos son del mercadona)

-Al lío:

1) Derrites el chocolate con la mantequilla ( la mantequilla es para que el chocolate brille) en el microondas ( como ves, alta cocina jajajaja)

2) Le pones el palito a la galleta y lo bañas en el chocolate derretido

3) Lo colocas en el papel de horno y la decoras si quieres, después al frigo y listo-calisto

Palmeritas salva meriendas

No son ni originales pero, están buenas y son fáciles de hacer.

- Tiempo: 15 minutos

- Ingredientes:

1) Masa de hojaldre

2) Azúcar

3) Encima baratas.

- Al lío :

1) Descongelas la masa y le echas el azúcar ( yo puse morena)

2)Enrollas los lados hasta la mitad y luego vas cortando el rollo

3) Al horno 180º unos 15 minutos.

Brownie que te mueres

Puedes hacerlo con chocolate blanco o con otros frutos secos

El cocinero que lo inventó se equivocó con la receta del brownie( marroncito) y le salió esta delicia, así que cuando algo te salga mal, recuérdalo .

- Tiempo:

40 minutos, es increíble que en tan poco tiempo sea tan rico.

- Ingredientes:

1) Una tableta de chocolate para fundir( fondant) a mi me gusta oscuro 72% o 55% y dos vasos de azúcar

2) 220 gramos de mantequilla( de la tarrina deja un poco y ya está la cantidad, no te líes), nueces y 4 huevos

3) 70 gr de harina ( los puristas dicen que va sin harina pero ...no te fíes de esa gente)y azúcar glas ( no obligatorio)

- Al lío:

1) Derrites la mantequilla y el chocolate en un cazo.

2) Bates todo lo demás y se lo echas al cazo, remuéves y molde enharinado.

3) Al horno 180º unos 30 minutos , depués echas el azúcar glas ( también se llama impalpable, o glasé, por si en otras recetas te entra la duda)

Mousse de chocolate que te late

Clásico entre los clásicos

- Tiempo :

20 minutos

- Ingredientes:

1) un bote pequeño de nata líquida, medio vaso de azúcar y un poco de azafrán

2) Tableta de chocolate negro

3)Tres huevos y una pizca de sal.

- Al lío:

1) Pones el azafrán , la nata líquida y el azúcar a hervir

2) Cuando llegue a ebullición echas tres yemas y el chocolate

3) Las claras las bates con un poco de sal para que se convierta en nata montada
( lo bates de arriba a abajo , no horizontal y permitiendo que entre el aire , la poquita sal le dará cuerpo)