Hojaldre de café y "palánte"

Otro día explicamos como se hace el hojaldre, la verdad, los venden en el supermercado y salen bastante buenos,este lo hice pero, casi no merece la pena.

- Tiempo:

20 minutos

- Ingredientes:

1) Hojaldre

2) Almendras picadas y pasas

3) Miel y azucar morena

- Al lío:

1) Corta el hojaldre en cuadrados y despus le das un corte en cada mitad de los cuatro lados

2) Echas un poco de miel en cada hojaldre y pones almendra y pasas.

3) Lo cierras en cada esquina y le pones azúcar morena para sellar cada pastel

- Puedes cambiar la almendra por pistacho y las pasas por cualquier otra fruta

Bizcocho de baileys

Bueno, creo que baileys se escribe así

- Tiempo:

40 minutos de horno y 10 de preparación

- Ingredientes:

1) Un vaso de baileys, tres vasos de harina y dos de azúcar


2) 4 huevos, media tarrina de mantequilla

3) Un sobre de levadura.

- Al lío:

1) Mezcla la mantequilla y el azúcar, añádele el baileys

2) Bate la mezcla y a continuación, los huevos y por último la mantequilla y la levadura

3) Al horno a 200º unos 40 minutos

Tarta versionada de fresa

Se hace igual que "limón sin parangón" pero sustituyendo el limón por frutas del bosque y gelatina de fresa

Gominoladas II

Nada , añadir que los palillos de colores son del Mercadona o Maradona que diría quien yo me sé.

Postre Cordobés

Este postre lo probé y lo copié jajajaj

- Tiempo:
25 minutos de la forma corta y toda la tarde de la forma larga

- Ingredientes:

1) Dos masas de hojaldre ( normalmente vienen dos pero fíjate)

2) Cabello de ángel y azúcar

3) Un huevo para dorar y canela

- Al lío :

a) Manera corta:

1) Las masas de hojaldre las rebozamos de azúcar y canela
2) Colocamos el cabello de ángel en medio y cerramos el postre
3) Batimos el huevo y lo pasamos por encima, depués al horno media hora 180º

Ah , pincha las masas antes de ir al horno ,para que no suban
.
b) Manera larga:

Igual que la anterior pero haciendo el cabello de ángel

1) Compramos una calabaza confitera o pantana ( no sé si tendrá más nombres) y la partimos

2) Quitamos las pepitas ( son negras )

3) Punemos la pulpa a cocer con azúcar ( misma cantidad de cada una) y agua, cuando se evapore el agua, tenemos el cabello de ángel , si quieres le añades más azúcar

Tarta de limón sin parangón

Se puede hacer de otros sabores, ya iremos probando



- Tiempo:
30 minutos

- Ingredientes:

1) Una lata de leche Ideal ( es la marca), una masa brisa( congelada del super) y 6 cucharadas de azúcar

2) Un limón( de ahí cogemos el zumo por un lado y la ralladura de limón por otro)

3) 2 sobres de gelatina de limón y medio vaso de agua.

- Al lío:

1) Hacemos la masa brisa como indica el envoltorio

2) Batimos la leche Ideal y el azúcar a punto de nieve ( dale con la batidora, no te dejes el brazo), después le echas el limón y la ralladura

3) Por último los sobres de gelatina y el agua, después todo al molde y a enfriar.

Pantera Rosa

En realidad, tenía cosas sueltas por ahí y me saqué esto de la tómbola de mezclarlo

- Tiempo:

15 minutos

- Ingredientes:

1) Galletas, un sobre de cuajada y un vaso de nata líquida.

2) Un L-Casei de fresa( del mercadona) y algo de sirope de fresa .

3) Una infusión de frambuesa ( Hornimans ,pero vale cualquiera) y medio vaso de agua.

- Al lío:

1) Haces la infusión con el medio vaso de agua y se lo echas a una base de galletas

2) Calientas la nata, el sirope y el L-Casei, después echas a la mezcla el sobre de cuajada

3) Lo echas en el molde con las galletas y a enfríar.

Armagdelón de limón

Resulta que no tenía moldes de magdalena y claro...me pasé de tuerca.

El papel que utilicé es de horno y después lo metí en un molde

- Tiempo:

25 minutos

- Ingredientes:

1) 3 huevos, un poco de canela y un poco de aceite

2) Un vaso de azucar , otro de harina y otro de aceite

3) 1 limón ( zumo por un lado , ralladura por otro y cascara...bien aprovechado) y un sobre de levadura

- Al lío:

1) En una sartén freímos la cascara de limón cortadita en trozos pequeños con la canela y un poco de azucar

2) Batimos el zumo de limón , la ralladura , el vaso de azucar , la harina , el aceite y un sobre de levadura.

3) Lo mezclamos todo y al horno 200º unos 20 minutos.

Ah , ponle azucar y canela por encima.