La hice para el día del padre
- Tiempo:
Hora y cuarto ( te ves una peli o algo, casi todo el tiempo es horno)
- Ingredientes:
1) 1 paquete de galletas normaluchas, 100 grs de mantequilla
2) 150 gr de azucar , 1 taza de café ( fuerte-fuerte)
3) 350 gr de queso tipo burgos y 2 huevos
- Al lío:
1) Pones las galletas en una bolsa y las trituas a golpes o con un rodillo , lo mezclas con la mantequilla derretida y lo pones en el fondo del molde.
2) Bates el azucar, el café , el queso de burgos y dos yemas.
3) Echas las claras a punto de nieve y al horno 200º unos 6o minutos
- Comentario final: la textura es tipo caramelo toffee ¡ muy rica!
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