sábado, 6 de marzo de 2010

Tarta bucólica de de fruta-fruta




Pues es la misma tarta aunque te parezca que no , una es de kiwi,mandarina y plátano cubierta de chocolate y la otra de fresas.




- Tiempo:
45 minutos ( salen dos que guay)


- Ingredientes:

1) Para la masa brisa : dos vasos de harina , 1 huevo,125 de mantequilla, un pelín de azucar y sal ( pelín es como si cogieras coger un clip o una grapa¿ok?)

2) Fruta, la que quieras ( la medida son 4/5 piezas si es del tamaño de una mandarina o una manzana y si son uvas o fresas ...calcula por el recipiente que tengas)
3) un vaso de azucar


- Al lío :

1) Pones los ingredientes de la masa briza y amasas , cuando lo veas con textura (

como una plastilina un poco más dura) , lo pones unos minutos en el frigo

2) Mientras pones la fruta y el vaso de azucar a hervir( 20 minutos o así, depende de la fruta)


3) Ya sólo te queda extender la masa brisa y colocala en un molde con más o menos gracia y la mezcla hervida ( la de fresas la batí y quedo mermelada espesa , la otra la cubrí con chocolate derretido con un poco de mantequilla)y al horno 180º una media hora ( igual un poco más depende del horno)

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