miércoles, 19 de octubre de 2011

Tarta de chocolate y guinnes (ideal cerveza y chocolate en uno)







La 1ª vez no le saque la foto y la tenía pendiente.





- Tiempo:






50 minutos






- Ingredientes:






1)Ingredientes secos:





75 gr de cacao valor sin azúcar,250gr de harina y 2,5 gr de bicarbonato,400 gr de azúcar una cucharada de azúcar avainillada.






2) Ingredientes no secos:






Una cerveza guinnes de lata y 250 gr de mantequilla,2 huevos,15o gr de nata para montar






3) Ingredientes para la cubierta: 150 gr de nata para montar,150 de queso tipo philadelpia y 75gr de azúcar glass.






- Al lío:






1)Derrites la mantequilla en la cerveza ( calienta en micro si quieres) y mezclas los ingredientes secos y no secos.






2) Al horno 180º unos 40 minutos, mientras bates los ingredientes para la cubierta blanca.






3) Cuando esté fría la tarta ,echas la cubierta y al frigo( mejor un días de frigo)

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